Name: Château Monestier La Tour Côtes de Bergerac 2018
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1310801020180075
Price: 25.0 CHF
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Château Monestier La Tour Côtes de Bergerac 2018

Sud-ouest

75 cl SKU : 1310801020180075

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Château Monestier La Tour

Jahrgang 2018

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

Sud-ouest, Frankreich

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Kirschrote, tiefe Farbe mit rosafarbenem, leuchtendem Schimmer. Nase: Aromen von roten Beeren, Kirschfruchtfleisch und Brombeeren, aber auch Lakritze und Gewürze mit einem Hauch von Vanille. Gaumen: Ein vollmundiger und runder Auftakt, der von einem Gerüst aus dichten Tanninen mit feinen Körnern getragen wird. Eine angenehme Frische unterstützt diesen sonnigen Jahrgang, der wunderbar zu einem Rinderkotelett vom Grill, Lammmedaillons mit Kümmel oder auch zu einer mit Gewürzen lackierten Entenbrust passt.

Jahrgang: 2018
Appellation: Cotes-De-Bergerac
Farbe: Rot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Sud-ouest
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Lagerpotential (Jahr): 8-10
Alkoholgehalt: 13 %
Food & wine pairings: Rinderkotelett / Lammnüsschen

Referenz : 1310801020180075

Château Monestier La Tour

Das im 13. Jahrhundert auf einem kleinen Hügel erbaute Château Monestier La Tour verdankt seinen Namen dem ehemaligen Kloster, auf dessen Grundmauern es errichtet wurde. Das Gebäude ist auch heute noch von einem weitläufigen Park mit zahlreichen Baumarten umgeben, der von Weinbergen und Wiesen gesäumt wird. Die 31 ha grossen Weinberge, die seit 2017 von Derenoncourt Consultants betreut werden, werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Anbaus (mit einem Nutzgarten und einer Teestube innerhalb des Weinguts) im Einklang mit der sie umgebenden Umwelt bewirtschaftet. Identitätsstiftende Weine werden als AOC Bergerac (rot, weiss und rosé), AOC Côtes de Bergerac (rot) und AOC Saussignac (süsser Weisswein) angeboten. Auf dem Terroir der IGP Périgord werden Parzellen für die Herstellung eines Naturweins bepflanzt, der zuletzt in das Sortiment aufgenommen wurde.