Name: Château Monestier la Tour - Bergerac Blanc "Cadran" 2023
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1310792020230075
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

Château Monestier la Tour - Bergerac Blanc "Cadran" 2023

Südwestfrankreich - Bergerac

75 cl SKU : 1310792020230075

Robe brillante jaune vert aux reflets gris. Nez précis et aromatique caractérisé par des notes de pamplemousse et de glycine, avec une touche saline. En bouche, le vin est à la fois tendu et fin. Une belle fraîcheur qui apporte la tension pour le plaisir du palais. Certifié BIO Ecocert.

Menge

Château Monestier La Tour

Jahrgang 2023

Sauvignon

Südwestfrankreich - Bergerac, Frankreich

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Jahrgang: 2023
Appellation: Bergerac
Farbe: Weiss
Herkunftsland: Frankreich
Region: Südwestfrankreich - Bergerac
Rebsorten: Sauvignon
Lagerpotential (Jahr): 2.3
Alkoholgehalt: 14 %
Food & wine pairings: Schwertmuscheln mit Petersilie / Geflügel mit Pilzen / Frischer Ziegenkäse

Referenz : 1310792020230075

Château Monestier La Tour

Das im 13. Jahrhundert auf einem kleinen Hügel erbaute Château Monestier La Tour verdankt seinen Namen dem ehemaligen Kloster, auf dessen Grundmauern es errichtet wurde. Das Gebäude ist auch heute noch von einem weitläufigen Park mit zahlreichen Baumarten umgeben, der von Weinbergen und Wiesen gesäumt wird. Die 31 ha grossen Weinberge, die seit 2017 von Derenoncourt Consultants betreut werden, werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Anbaus (mit einem Nutzgarten und einer Teestube innerhalb des Weinguts) im Einklang mit der sie umgebenden Umwelt bewirtschaftet. Identitätsstiftende Weine werden als AOC Bergerac (rot, weiss und rosé), AOC Côtes de Bergerac (rot) und AOC Saussignac (süsser Weisswein) angeboten. Auf dem Terroir der IGP Périgord werden Parzellen für die Herstellung eines Naturweins bepflanzt, der zuletzt in das Sortiment aufgenommen wurde.