Ein besonderer Ort in einzigartiger Lage
Ein 200 m2 grosses Lokal für bis zu 90 Personen, mit rund 50 Sitzplätzen, im Herzen von Genf, in der Verlängerung der Arkaden von Le Caveau de Bacchus und Bacchus Spirits. Nur eine Tür trennt diese Boutiquen vom Chez Bacchus.
Wein und Speisen im Einklang
Täglich werden 40 Weine im Offenausschank angeboten. Eine aussergewöhnliche Weinkarte mit mehr als 800 Referenzen aus aller Welt, die von verschiedenen Häppchen, Planchas oder à la carte Gerichten begleitet werden, um dieses Erlebnis für die Sinne abzurunden. Liebhaber von Spirituosen- und Cocktails kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn das Angebot an Spirituosen reicht von den grossen Klassikern bis hin zu seltenen Tropfen und der Zubereitung köstlicher Cocktails.
Packages & Private Degustationsabende bei Chez Bacchus
Private Degustationsabende (für Privatpersonen und Geschäftskunden), begleitet von einem Dinner oder Buffet Ihrer Wahl, können in Anwesenheit eines unserer Sommeliers organisiert werden. Preis auf Anfrage.
Information und Reservation
chez.bacchus@bacchus.ch | + 41 (0)22 312 41 72
Tagesgerichte der Woche
Dienstag, 10. Dezember
Rindsnierstück, Kräuterbrösel und Grenaille Kartoffeln
Mittwoch, 11. Dezember
Spaghettis alla carbonara
Donnerstag, 12. Dezember
Jagd-Parmentier mit Süßkartoffeln
Freitag, 13. Dezember (vegetarisches Gericht)
Seeteufelbäckchen, Emulsion einer Fischsuppe mit Safran und Kleingemüsen
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Bei Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Saalpersonal. Herkunft der Produkte: Rind: Schweiz; Guanciale: Italien; Hirsch: EU; Seeteufel: Nordost-Atlantik. Alle angegebenen Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Service.