Name: Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1213011020220075
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022

Vallée du Rhône Septentrionale

75 cl SKU : 1213011020220075

Ce Saint-Joseph du Domaine Merlin François séduit par sa finesse : fruits rouges, touche florale et légère note épicée. La bouche est fraîche, élégante, avec des tanins fins. Un vin délicat, qui allie précision et gourmandise.

Menge

Domaine Merlin François

Jahrgang 2022

Syrah

Vallée du Rhône Septentrionale, France

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Jahrgang: 2022
Appellation: Saint-Joseph
Farbe: Rouge
Herkunftsland: France
Region: Vallée du Rhône Septentrionale
Rebsorten: Syrah
Lagerpotential (Jahr): 3-7
Alkoholgehalt: 13 %
Food & wine pairings: Gratin de blettes au cumin / Pintade rôtie et jus corsé / Filet de sanglier aux airelles

Referenz : 1213011020220075

Domaine François Merlin

In der Gemeinde Saint-Michel-sur-Rhône wurde das Weingut 1987 gegründet, als François, nachdem er bei René Rostaing und Georges Vernay gearbeitet hat, seine ersten Reben pflanzte. Die Weinberge des Weinguts bestehen aus nur 10 ha, die sich auf die Appellationen Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu und Collines Rhodaniennes verteilen. Eine der Condrieu Parzellen grenzt an die des prestigeträchtigen Château Grillet! Das Weingut orientiert sich nach und nach in Richtung Bio. Der Ausbau in neuer Eiche wurde schrittweise reduziert, unter anderem zugunsten von halben Fässern aus österreichischer Stockinger-Eiche (die hauptsächlich für den Condrieu verwendet werden).