Name: Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1213011020220075
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022

Nördliche Rhônetal

75 cl SKU : 1213011020220075

Dieser Saint‑Joseph vom Domaine Merlin François besticht durch Finesse: rote Früchte, florale Noten und feine Würze. Frisch, elegant, mit feinen Tanninen – präzise und genussvoll.

Menge

Domaine Merlin François

Jahrgang 2022

Syrah

Nördliche Rhônetal, Frankreich

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Jahrgang: 2022
Appellation: Saint-Joseph
Farbe: Rot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Nördliche Rhônetal
Rebsorten: Syrah
Lagerpotential (Jahr): 3-7
Alkoholgehalt: 13 %
Food & wine pairings: Mangoldgratin mit Kreuzkümmel / Gebratenes Perlhuhn mit kräftigem Jus / Wildschweinfilet mit Preiselbeeren

Referenz : 1213011020220075

Domaine François Merlin

In der Gemeinde Saint-Michel-sur-Rhône wurde das Weingut 1987 gegründet, als François, nachdem er bei René Rostaing und Georges Vernay gearbeitet hat, seine ersten Reben pflanzte. Die Weinberge des Weinguts bestehen aus nur 10 ha, die sich auf die Appellationen Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu und Collines Rhodaniennes verteilen. Eine der Condrieu Parzellen grenzt an die des prestigeträchtigen Château Grillet! Das Weingut orientiert sich nach und nach in Richtung Bio. Der Ausbau in neuer Eiche wurde schrittweise reduziert, unter anderem zugunsten von halben Fässern aus österreichischer Stockinger-Eiche (die hauptsächlich für den Condrieu verwendet werden).