Name: Domaine Merlin François - Côte-Rôtie "Cumelle" 2023
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1212521020230075
Price: 54.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - Côte-Rôtie "Cumelle" 2023

Nördliche Rhônetal

75 cl SKU : 1212521020230075

Die Côte‑Rôtie 2023 von Domaine Merlin François zeigt Schwarzkirsche, Veilchen, weißen Pfeffer und einen Hauch Lakritze. Fein und seidig, mit schöner Länge – ein eleganter, tiefgründiger Wein.

Menge

Domaine Merlin François

Jahrgang 2023

Syrah

Nördliche Rhônetal, Frankreich

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Jahrgang: 2023
Appellation: Côte-Rôtie
Farbe: Rot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Nördliche Rhônetal
Rebsorten: Syrah
Lagerpotential (Jahr): 4-10
Alkoholgehalt: 13 %
Food & wine pairings: Millefeuille aus confiertem Gemüse / Entenbrust mit Cassis / Hirschfilet mit roten Beeren

Referenz : 1212521020230075

Domaine François Merlin

In der Gemeinde Saint-Michel-sur-Rhône wurde das Weingut 1987 gegründet, als François, nachdem er bei René Rostaing und Georges Vernay gearbeitet hat, seine ersten Reben pflanzte. Die Weinberge des Weinguts bestehen aus nur 10 ha, die sich auf die Appellationen Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu und Collines Rhodaniennes verteilen. Eine der Condrieu Parzellen grenzt an die des prestigeträchtigen Château Grillet! Das Weingut orientiert sich nach und nach in Richtung Bio. Der Ausbau in neuer Eiche wurde schrittweise reduziert, unter anderem zugunsten von halben Fässern aus österreichischer Stockinger-Eiche (die hauptsächlich für den Condrieu verwendet werden).