Name: Château du Cèdre - Vin de France "L'improbable" 2024
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1311391020240075
Price: 19.0 CHF
Availability: InStock

Château du Cèdre - Vin de France "L'improbable" 2024

France South-West - Cahors

75 cl SKU : 1311391020240075

The L’Improbable cuvée reveals a pale colour and a delicate nose: red fruits, dried flowers and sweet spices. The palate is smooth and airy, with good length carried by fine bitters. An unconventional Malbec, all in lightness.

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Château du Cedre

Vintage 2024

Malbec

France South-West - Cahors, France

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Vintage: 2024
Appellation: Cahors
Color: Red
Country of origin: France
Region: France South-West - Cahors
Grape varieties: Malbec
Ageing potential (year): 1-4
Alcohol content: 13 %
Food & wine pairings: Mushroom risotto / Country terrine / Venison fillet with grand veneur sauce

Reference : 1311391020240075

Château du Cèdre

Domaine emblématique de Cahors, le Château du Cèdre, après une transition entamée dans les années 90, est depuis 2012 certifié en agriculture biologique. À l'exception du vin blanc "Les Grèzes", l'ensemble des cuvées est en monocépage. Le Malbec pour les rouges, le Viognier ou le Chardonnay pour les blancs trouvent - à travers un grand respect de la terre et une vraie réflexion sur la vinification - une sublime expression de terroir et un plaisir sans fin à être dégusté flacon après flacon.