Name: Famille Guinaudeau - Bordeaux Supérieur "Les Perrières" 2019
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1017691020190075
Price: 78.0 CHF
Availability: InStock

Famille Guinaudeau - Bordeaux Supérieur "Les Perrières" 2019

Bordeaux

75 cl SKU : 1017691020190075

Es bedurfte fast neun Jahre, bis die Familie Guinaudeau diese aussergewöhnliche Parzelle mit Asterien-Ton gefunden hatte. Gelegen im Fronsadais, auf halbem Weg zwischen ihren Weingütern Château Grand-Village und Château Lafleur, wurde diese flachgründige Ton-Kalk-Ader mit Bouchets und Merlots bepflanzt, die ausschließlich vom Château Lafleur stammen. Die Idee, auf diesem Terroir einen neuen großen Cru zu erzeugen, ist gelungen: Die Tannine sind von großer Präzision, und die aromatische Komplexität, die aus dem Gleichgewicht zwischen der Rasse der Cabernets Bouchets und der Großzügigkeit des Merlot entsteht, trägt die Verkostung bis in ein langes, fast salziges Finale. Zweifellos ein zukünftiger großer Wein – ganz in der Tradition des Château Lafleur.

Menge

Famille Guinaudeau und Château Lafleur

Jahrgang 2019

Merlot, Cabernet Franc

Bordeaux, Frankreich

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Jahrgang: 2019
Appellation: Bordeaux Supérieur
Farbe: Rot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
Lagerpotential (Jahr): 5-15
Alkoholgehalt: 15 %
Food & wine pairings: Gebratener Steinpilz in Waldnusskruste / Rehrückenmedaillon / Geschmortes Lamm

Referenz : 1017691020190075

Les Perrières - Famille Guinaudeau

Ein großer Cru, geboren aus dem Kalkstein von Fronsac

Les Perrières sind das Ergebnis eines ambitionierten Projekts: die Identität der Rebsorten von Lafleur – Bouchet (Cabernet Franc) und Merlot – auf die Kalksteinböden des Fronsadais zu übertragen. Nach neun Jahren Forschung, Versuchen und sorgfältiger Vorbereitung entstand der Weinberg in Villegouge, lieu-dit Meyney, auf dem südwestlichen Kamm des Fronsac-Plateaus.

Dieses besondere Terroir, geprägt von ehemaligen Astérien-Kalksteinbrüchen und flachgründigen Ton-Kalk-Böden, bietet einen einzigartigen Ausdrucksraum. Der erste Jahrgang von Les Perrières im Jahr 2018 markiert den Höhepunkt dieser intensiven Arbeit, symbolisch benannt als „Akte 1 bis 9“.

Der Wein besteht zu gleichen Teilen aus Bouchet und Merlot und wird mit der gleichen Sorgfalt und Präzision kultiviert wie die anderen Weine der Familie Guinaudeau. Les Perrières zeichnen sich durch präzise Tannine, ihre große Komplexität, ihre gezügelte Kraft und ein langes, nachhaltiges Finale aus – ein charaktervoller Wein, dessen Verwandtschaft mit Château Lafleur unverkennbar ist.