Famille Guinaudeau - Bordeaux Supérieur Blanc "Les Champs Libres" 2020

Ein grosser, freier und einzigartiger Weisswein

Die Geschichte der Weißweine in Grand Village reicht über mehrere Generationen zurück. Doch erst 2013, unter dem Impuls von Julie und Baptiste Guinaudeau, entstand Les Champs Libres – mit dem Ziel, das Potenzial bestimmter Parzellen des ton- und kalkhaltigen Plateaus von Ambeau zu offenbaren.

Dieser ausschließlich aus Sauvignon Blanc gekelterte Wein stammt aus vier sorgfältig ausgewählten Parzellen: „À Louima“, „Mathilde“, „Léonard“ und „Les Acacias“. Jedes Jahr wird im Weinberg mit höchster Präzision gearbeitet, gefolgt von einer Vinifikation und einer neunmonatigen Reifung in Barriques.

Der Wein besticht durch seine florale und komplexe Nase, seinen vollen und ausgewogenen Gaumen sowie ein lang anhaltendes Finale. In nur wenigen Jahrgängen hat sich Les Champs Libres als großer Weißwein aus Bordeaux etabliert – jenseits traditioneller Konventionen, getragen vom gleichen hohen Anspruch wie der des Château Lafleur.