Domaine la Collière - Rasteau Rouge "Les Touillères" 2022

Dieses nach Süden ausgerichtete Dorf in der mediterran beeinflussten Region Haut Vaucluse liegt auf einem Hügel in 200 m Höhe. Das Weinbaugebiet mit seinem stark zerklüfteten Relief gegenüber den Dentelles de Montmirail ist vor dem Mistral geschützt. Diese bescheidene Appellation mit weniger als 1000 ha stieg 2010 mit ihrem Rotwein in den Rang eines Crus der Côtes du Rhône auf. Georges Perrot gründete vor über zwanzig Jahren seinen eigenen Weinkeller mit den Weinbergen seines Schwiegervaters. Heute sind 25 ha auf die Gemeinden Rasteau und Buisson verteilt.