Name: Castellucci Miano - Nero d'Avola 2021
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 2811921020210075
Price: 14.0 CHF
Availability: InStock

Sizilien

75 cl SKU : 2811921020210075

Menge

CASTELLUCCI MIANO spa

Jahrgang 2021

Nero d'Avola

Sizilien, Italien

Auf Lager
Nachbestellt, bald verfügbar

Eine intensive, kirschrote Farbe mit rosafarbenem Schimmer. Die Nase ist köstlich mit Noten von Kirschfleisch, Mandeln, Lakritz und Pfeffer, gefolgt von einem Hauch von Pfingstrosen. Ein erstes Gefühl von Frische im Mund hält während der Verkostung an. Die Tannine sind diskret und körnig, der Alkohol ist mäßig, das Gerüst auf eine typische Bergspannung ausgerichtet, und das Ganze wird von einem schönen aromatischen Gleichgewicht unterstützt, das voll von Genuss und roten Beeren ist. Ein Nero d'Avola mit einem sehr leicht verdaulichen und speicheltreibenden Profil, zugänglich für alle Gaumen, die diese Leckerei im Glas suchen!

Jahrgang: 2021
Appellation: D.O.C. Sicilia
Farbe: Rot
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Rebsorten: Nero d'Avola
Lagerpotential (Jahr): 3-4
Alkoholgehalt: 13.5 %
Food & wine pairings: Servieren Sie ihn bei 15° Grad zu einer Gemüsetarte, einer Bruschetta mit Ziegenkäse und Tomatenconfit oder einem Sardinen-Gratin und eingelegtem Knoblauch.

Referenz : 2811921020210075

Castellucci Miano

Das Weinbaugebiet Siziliens ist eines der ältesten der Welt, das von griechischen, römischen und phönizischen Einflüssen geprägt ist, und das größte in Italien (180 000 ha). In der Provinz Palermo befindet sich das 75 ha große Weingut Castellucci Miano rund um Valledolmo, wo seit dem 16. Jahrhundert Wein angebaut wird. Von offiziellen Stellen als „hochgelegener Weinberg“ betrachtet, erstreckt er sich über die Hänge und Senken der Bergkette Madonie in 700 bis 1050 m Höhe.