Name: Magnum - Domaine Sérol - Côte Roannaise "Chez Coste" 2021
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1511501020210150
Price: 74.0 CHF
Availability: InStock

Magnum - Domaine Sérol - Côte Roannaise "Chez Coste" 2021

Vallée de la Loire - Roannais

150 cl SKU : 1511501020210150

Ce Chez Coste en magnum révèle un Gamay vibrant, élevé sans soufre en amphore. Nez éclatant de fruits rouges et floraux, bouche fraîche et séveuse, aux tanins fins. Un vin rare, à la structure aérienne et élégante.

Quantité

Domaine Sérol

Millésime 2021

Gamay

Vallée de la Loire - Roannais, France

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Millésime : 2021
Appellation : Côte-Roannaise
Couleur : Rouge
Pays de production : France
Région : Vallée de la Loire - Roannais
Cépages : Gamay
Potentiel de garde (Année) : 3-6
Degré d'alcool : 12.5 %
Accords Mets-Vin : Feuilleté aux poireaux et cumin / Caille rôtie et jus réduit / Terrine de campagne maison

Référence : 1511501020210150

Domaine Sérol

Ce domaine familial datant du XVIIe siècle est géré depuis 30 ans par Carine et Stéphane Sérol. Historiquement travaillé en polyculture, le vignoble a été converti en biologique, puis en biodynamie. Situé entre Clermont Ferrand et Lyon, sur les contreforts Est du Massif Central près des Gorges de la Loire, le petit vignoble en AOP Côte Roannaise compte 215 ha sur des terroirs volcaniques, un excellent support pour la viticulture.