Ce domaine familial datant du XVIIe siècle est géré depuis 30 ans par Carine et Stéphane Sérol. Historiquement travaillé en polyculture, le vignoble a été converti en biologique, puis en biodynamie. Situé entre Clermont Ferrand et Lyon, sur les contreforts Est du Massif Central près des Gorges de la Loire, le petit vignoble en AOP Côte Roannaise compte 215 ha sur des terroirs volcaniques, un excellent support pour la viticulture.