Name: Domaine Merlin François - I.G.P. des Colinnes Rhodaniennes Blanc "Chemin de Montjoux" 2023
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1213482020230075
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - I.G.P. des Colinnes Rhodaniennes Blanc "Chemin de Montjoux" 2023

Vallée du Rhône Septentrionale

75 cl SKU : 1213482020230075

Le Domaine Merlin François propose ici un blanc lumineux : citron confit, pomme jaune et fleurs de sureau. La bouche est tendue, vive, avec une belle minéralité. Un vin droit, à la fois simple et précis.

Quantité

Domaine Merlin François

Millésime 2019

Viognier

Vallée du Rhône Septentrionale, France

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Millésime : 2019
Appellation : I.G.P. Collines Rhodaniennes
Couleur : Blanc
Pays de production : France
Région : Vallée du Rhône Septentrionale
Cépages : Viognier
Potentiel de garde (Année) : 1-4
Degré d'alcool : 12.5 %
Accords Mets-Vin : Tagliatelles aux girolles / Homard grillé et beurre citronné / Poulet fermier au gingembre

Référence : 1213482020230075

Domaine François Merlin

Situé sur la commune de Saint Michel sur Rhône, le domaine a vu le jour en 1987 lorsque François, après avoir travaillé chez René Rostaing et Georges Vernay, planta sa première vigne. Le vignoble de la propriété se compose de seulement 10ha répartis sur les appellations, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu et Collines Rhodaniennes. Une des parcelles de Condrieu est attenant à celle du prestigieux Château Grillet ! Le domaine s'oriente peu à peu vers le bio. Quant à l’utilisation du chêne neuf, elle a été progressivement réduite, par exemple, des demi-muids de chêne autrichien Stockinger sont dorénavant utilisés (principalement dans leur Condrieu).