Name: Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1213011020220075
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - Saint-Joseph 2022

Vallée du Rhône Septentrionale

75 cl SKU : 1213011020220075

Ce Saint-Joseph du Domaine Merlin François séduit par sa finesse : fruits rouges, touche florale et légère note épicée. La bouche est fraîche, élégante, avec des tanins fins. Un vin délicat, qui allie précision et gourmandise.

Quantité

Domaine Merlin François

Millésime 2022

Syrah

Vallée du Rhône Septentrionale, France

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Millésime : 2022
Appellation : Saint-Joseph
Couleur : Rouge
Pays de production : France
Région : Vallée du Rhône Septentrionale
Cépages : Syrah
Potentiel de garde (Année) : 3-7
Degré d'alcool : 13 %
Accords Mets-Vin : Gratin de blettes au cumin / Pintade rôtie et jus corsé / Filet de sanglier aux airelles

Référence : 1213011020220075

Domaine François Merlin

Situé sur la commune de Saint Michel sur Rhône, le domaine a vu le jour en 1987 lorsque François, après avoir travaillé chez René Rostaing et Georges Vernay, planta sa première vigne. Le vignoble de la propriété se compose de seulement 10ha répartis sur les appellations, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu et Collines Rhodaniennes. Une des parcelles de Condrieu est attenant à celle du prestigieux Château Grillet ! Le domaine s'oriente peu à peu vers le bio. Quant à l’utilisation du chêne neuf, elle a été progressivement réduite, par exemple, des demi-muids de chêne autrichien Stockinger sont dorénavant utilisés (principalement dans leur Condrieu).