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L’Umeshu Masumi est une liqueur raffinée à base de prunes ume macérées dans du shochu distillé à partir du saké Masumi. Son bouquet aromatique dévoile des notes fruitées de prune, rehaussées par une acidité délicate, ainsi que des nuances de cannelle et de miel. Frais et équilibré, il se savoure aussi bien à température ambiante que légèrement rafraîchi.
Fondée il y a plus de 360 ans, Masumi est une Kura de saké réputée de par la qualité de son climat et une eau des plus pures du Japon.
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