Name: Domaine Ramonet - Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers Dents de Chien" 2016
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1117572020160075
Price: 200.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Ramonet - Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers Dents de Chien" 2016

Burgund - Côte de Beaune

75 cl SKU : 1117572020160075

Als wahre Entdeckung im Terroir von Puligny‑Montrachet profitieren die Murgers des Dents de Chien sowohl vom großartigen Boden ihres berühmten Nachbarn als auch von der Frische der Combe de Saint‑Aubin. In Verbindung mit dem großzügigen Stil des Domaine Ramonet liefert dieser Chardonnay zugleich Komplexität und Mineralität. Aromen von Blumen, Honig und feine Holznoten verbinden sich harmonisch mit einer erfrischenden, fast salinen Textur.

Menge

Domaine Ramonet

Jahrgang 2016

Chardonnay

Burgund - Côte de Beaune, Frankreich

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Jahrgang: 2016
Appellation: Saint-Aubin 1er Cru
Farbe: Weiss
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund - Côte de Beaune
Rebsorten: Chardonnay
Lagerpotential (Jahr): 7-12
Alkoholgehalt: 12.5 %
Food & wine pairings: Meeresfrüchte / Weißschimmelkäse / Geflügel in Sauce

Referenz : 1117572020160075

Domaine Jean-Claude Ramonet

Troisième génération de vignerons à travailler sur le domaine, Noël et Jean-Claude Ramonet perpétuent la philosophie de leur grand-père, c’est-à-dire une mise en valeur du terroir. Principalement producteur de vin blanc (à 70%), les vendanges se font manuellement et l’élevage dure entre 12 et 18 mois en fûts de chêne, donnant de la profondeur et du corps au vin. Célèbre nom de la Bourgogne, cette propriété de 17 ha est à (re)découvrir à chaque millésime.