Name: Clos de l'Écotard "Les Pentes" 2020
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1511922020200075
Price: 54.0 CHF
Availability: InStock

Saumur

75 cl SKU : 1511922020200075

Menge

Domaine Chevre

Jahrgang 2020

Chenin Blanc

Loire, Frankreich

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Die Cuvée „Les Pentes“ offenbart einen frischen Chenin Blanc, in dem sich die klassischen Aromen dieser Rebsorte vereinen, weisse Früchte, Honig und weisse Blüten, mit einem sehr spannungsgeladenen Abgang und einer leichten Salzigkeit.

Lagerzeit (Jahr) : 2-5
Alkoholgehalt : 12.5 %
Weinpaarungen : Ziegenkäse / Geflügel / Schalentiere

Référence : 1511922020200075

Clos de l'Écotard

Michel Chevré, der seine Erfahrung in den Weinbergen der berühmten Domaine des Roches Neuves von Thierry Germain gesammelt hatte, gründete 2007 sein eigenes Weingut mit Ausrichtung auf die biologische Landwirtschaft. Das kleine Anwesen umfasst nur 3 ha in den Appellationen Saumur und Saumur-Champigny. Die Chenins sind spritzig, die Cabernets Francs frisch und leicht.