Name: Château Haut-Bailly 2017
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1010431020170075
Price: 159.0 CHF
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Bordeaux

75 cl SKU : 1010431020170075

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Château Haut-Bailly

Jahrgang 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot

Bordeaux, Frankreich

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Haut-Bailly konnte den Wetterkapriolen mit Aprilfrösten standhalten. Trotz der frühen Reife dieses Jahrgangs ergibt sich durch die Feinheit des Merlot und eine schöne Dichte der Cabernet ein ausgewogener Wein. Ein frischer, jugendlicher Jahrgang.

Jahrgang: 2017
Appellation: Pessac-Leognan
Farbe: Rot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagerpotential (Jahr): 10-30
Alkoholgehalt: 13 %
Food & wine pairings: Lamm / Rind / Jagdfleisch

Referenz : 1010431020170075

Château Haut-Bailly

Der Weinbau auf Haut-Bailly geht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Ende des 19. Jahrhunderts brachte Alcide Bellot des Minières die Weine von Haut-Bailly auf ein Niveau, das dem der Premiers Crus nahe kam und nannte es selbst "Premier Cru Exceptionnel". 1955 wurde die Domaine Haut-Bailly vom belgischen Weinhändler Daniel Sanders übernommen, der sie renovierte und dann an seinen Sohn Jean Sanders übergab, der rund zwanzig erstklassige Jahrgänge erzeugte. Seit 1998 ist der Amerikaner Robert Wilmers Besitzer des Weinguts, mit Véronique Sanders, Jeans Enkelin, an der Spitze und Gabriel Vialard als technischem Direktor an ihrer Seite.