Name: Château du Cédre "Le Cédre" 2015
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1310301020150150
Price: 77.0 CHF
Availability: InStock

Cahors

150 cl SKU : 1310301020150150

Menge

Château Du Cedre

Jahrgang 2015

Malbec

Sud-ouest, Frankreich

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Die Delikatesse dieser „Le Cèdre“-Cuvée kommt durch Aromen von roten Früchten und Veilchen zum Ausdruck, verstärkt durch den pflanzlichen und würzigen Malbec-Charakter. Eine der besten Demonstrationen des Verständnisses von Terroir und Rebsorte.

Lagerzeit (Jahr) : 3-10
Alkoholgehalt : 13 %
Weinpaarungen : Fleisch in Sauce / Lamm / Ente

Référence : 1310301020150150

Château du Cèdre

Das Château du Cèdre, ein symbolträchtiges Weingut in Cahors, ist nach einer in den 1990er Jahren begonnenen Umstellung seit 2012 gemäss biologischer Landwirtschaft zertifiziert. Mit Ausnahme des Weissweins "Les Grèzes" werden alle Cuvées reinsortig ausgebaut. Der Malbec bei den Rotweinen und der Viognier oder Chardonnay bei den Weissweine weist - durch die besondere Achtung des Bodens und eine echte Reflexion bezüglich der Weinbereitung - Flasche für Flasche einen erhabenen Ausdruck des Terroirs und ein endloses Degustationsvergnügen auf.