Champagne Marie Courtin Extra Brut - Blanc de Noirs "Efflorescence" 2015

Obwohl sie weniger bekannt ist als andere Regionen der Champagne, bringt die Côte des Bar im Süden der Champagne grosse Weingüter wie das Maison Marie Courtin hervor, das von Dominique Moreau, der Urenkelin dieser "Frau der Erde", geleitet wird. Mit einem Weinberg, der vollständig biodynamisch bewirtschaftet wird und fast vollständig mit Pinot Noir bestockt ist, bietet Dominique Moreau Weine von äusserster Präzision und unglaublichem Charakter an. Sie setzt sich heute nicht nur unter den Grossen dieser Region, sondern auch unter den schönsten Winzerhäusern der Champagne durch.