Name: Champagne Louis Roederer - Brut "Collection 245" NM
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1814104000000075
Price: 70.0 CHF
Availability: InStock

Champagne Louis Roederer - Brut "Collection 245" NM

Champagne - Montagne de Reims

75 cl SKU : 1814104000000075

Des arômes de fruits jaunes et d’agrumes s’entrelacent avec des touches d’amande et de fumée. La bouche veloutée, saline et crayeuse révèle une finale subtilement boisée.

Menge

Champagne Louis Roederer

Jahrgang 0

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Champagne - Montagne de Reims, France

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Jahrgang: 0
Appellation: Champagne
Farbe: Mousseux / Effervescent
Herkunftsland: France
Region: Champagne - Montagne de Reims
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Lagerpotential (Jahr): 4-6
Alkoholgehalt: 12.5 %
Food & wine pairings: Saint-Pierre poché / Filet de veau aux girolles / Millefeuille de légumes

Referenz : 1814104000000075

Champagne Louis Roederer

Die Champagnerhaus Louis Roederer, 1776 in Reims gegründet, gehört zu den letzten großen Häusern, die noch familiengeführt und unabhängig sind. Heute wird es von Frédéric Rouzaud in siebter Generation geleitet.
Das Weingut umfasst rund 240 Hektar, verteilt auf die besten Lagen der Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Dadurch kann Roederer etwa 70 % seines Traubenbedarfs selbst decken und eine konstante Qualität sowie eine starke Identität gewährleisten.
Die Weinberge sind überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier. Roederer gilt als Vorreiter der biodynamischen Bewirtschaftung, mehr als die Hälfte der Rebflächen wird nach diesen Prinzipien kultiviert.