Name: Giodo - Brunello di Montalcino 2020
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 2512001020200075
Price: 136.0 CHF
Availability: InStock

Italy - Tuscany

75 cl SKU : 2512001020200075

This Brunello di Montalcino reveals a complex palette: ripe black fruits, balsamic notes, and noble wood. The palate is full-bodied and structured, with remarkable depth and a lingering finish.

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Podere Giodo

Vintage 2020

Sangiovese

Italy - Tuscany, Italy

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Vintage: 2020
Appellation: Brunello di Montalcino
Color: Red
Country of origin: Italy
Region: Italy - Tuscany
Grape varieties: Sangiovese
Ageing potential (year): 8-12
Alcohol content: 14.5 %
Food & wine pairings: Lamb confit with savory / Pigeon breast and reduced jus / Stuffed cabbage with herbs and hazelnuts

Reference : 2512001020200075

Podere Giodo (Carlo Ferrini)

Fondé par Carlo Ferrini, œnologue emblématique de la scène viticole italienne, Podere Giodo est né en 2002 à Montalcino. Ce domaine toscan de 6 ha, aujourd’hui co-dirigé avec sa fille Bianca, produit des Sangiovese d’une grande finesse. Ferrini cultive aussi des micro-parcelles sur les pentes volcaniques de l’Etna, en Sicile, où il signe des cuvées au caractère minéral unique. Son approche allie précision, respect du terroir et vinifications soignées, entre cuves en acier, amphores et fûts de chêne.