Name: Domaine Gilles Troullier - I.G.P. Côtes Catalanes "Boreal" 2020
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1611501020200075
Price: 35.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Gilles Troullier - I.G.P. Côtes Catalanes "Boreal" 2020

Roussillon - Côtes Catalanes

75 cl SKU : 1611501020200075

‘Boréal’ strikes the right balance between the expression of terroir and grape variety. This racy Syrah expresses red fruit and spices in a full, generous dimension, inspired by the sun of Roussillon.

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Domaine Gilles Troullier

Vintage 2020

Syrah

Roussillon - Côtes Catalanes, France

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Vintage: 2020
Appellation: I.G.P. Côtes Catalanes
Color: Rouge
Country of origin: France
Region: Roussillon - Côtes Catalanes
Grape varieties: Syrah
Ageing potential (year): 4-6
Alcohol content: 13 %
Food & wine pairings: Meat in sauce/Poultry/Root vegetables

Reference : 1611501020200075

With 6 hectares of vines in the Roussillon, Gilles Troullier takes great care to vinify his grapes plot by plot in a pure and balanced vision, where the work on infusion harmonises perfectly with the warmth of the southern climate.

Avec ses 6 ha de vignes dans le Roussillon, Gilles Troullier prend grand soin de vinifier ses raisins parcelle par parcelle dans une vision pure et équilibrée, où le travail sur l'infusion s'harmonise parfaitement avec la chaleur du climat méridional.