La Côte Chalonnaise

Située entre la Côte de Beaune et le Mâconnais, la Côte Chalonnaise séduit par ses vins francs et accessibles. Ce vignoble discret mais dynamique repose sur des sols calcaires propices au Chardonnay, au Pinot Noir et à l’Aligoté. Cinq appellations communales structurent la région : Mercurey, Givry, Rully (rouge et blanc), Montagny (blanc) et Bouzeron (aligoté). Si aucun grand cru n’est recensé, plus de 140 climats sont classés en premier cru, témoignant de la richesse du terroir. Les blancs sont vifs, floraux et minéraux ; les rouges, souples et fruités. La Côte Chalonnaise offre un excellent rapport qualité-prix et constitue une porte d’entrée idéale dans l’univers des vins de Bourgogne.