Name: Albino Rocca - Barbaresco "Cottà" 2022
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 2613861020220075
Price: 54.0 CHF
Availability: InStock

Italie - Piémont

75 cl SKU : 2613861020220075

Le Barbaresco Cottà d’Albino Rocca illustre avec éclat le caractère du millésime 2022. Le nez dévoile des arômes de cerise, de rose séchée et de fruits rouges mûrs. La bouche séduit par son équilibre entre finesse et profondeur, portée par des tanins soyeux et une finale persistante aux accents délicatement épicés.

Quantité

Albino Rocca

Millésime 2022

Nebbiolo

Italie - Piémont, Italie

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Millésime : 2022
Appellation : Barbaresco
Couleur : Rouge
Pays de production : Italie
Région : Italie - Piémont
Cépages : Nebbiolo
Potentiel de garde (Année) : 4-10
Degré d'alcool : 15 %
Accords Mets-Vin : Tartelette aux cèpes / Agneau confit au romarin / Pigeon rôti aux herbes

Référence : 2613861020220075

Albino Rocca

Le Domaine Albino Rocca, situé à Barbaresco dans le Piémont, est une propriété familiale dont l’histoire remonte aux années 1940 avec Giacomo Rocca. Dans les années 1960, son fils Angelo fonde la cave et développe progressivement le vignoble. Aujourd’hui, ce sont ses filles Daniela, Monica et Paola qui poursuivent l’œuvre familiale.
Le domaine exploite des parcelles dans les crus les plus prestigieux de Barbaresco : Ronchi, Ovello Vigna Loreto, Montersino et Cottà. Les vignes sont principalement plantées en nebbiolo, cépage roi de Barbaresco, mais aussi en barbera, dolcetto, cortese, chardonnay et moscato. Les sols sont argilo-calcaires avec des couches de tuf, offrant aux vins une structure élégante et une grande capacité de garde.
Les vinifications privilégient l’authenticité du terroir : élevages longs en grands foudres de chêne autrichien et allemand, avec une approche respectueuse de l’environnement. Les vins d’Albino Rocca se distinguent par leur finesse, leur équilibre et leur expression fidèle des terroirs de Barbaresco.