Name: Domaine Vincent Dancer - Bourgogne - Chardonnay 2020
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1119792020200075
Price: 115.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Vincent Dancer - Bourgogne - Chardonnay 2020

Burgund - Côte de Beaune

75 cl SKU : 1119792020200075

Finding the balance between Chardonnay's aromatic generosity and freshness isn't always easy. A successful gamble for Théo Dancer's first vintage at the helm of the estate. Juicy pear, floral tones, and notes of honey permeate this wine for an intense and precise tasting experience.

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Vincent Dancer

Vintage 2020

Chardonnay

Burgund - Côte de Beaune, France

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Vintage: 2020
Appellation: Burgund
Color: White
Country of origin: France
Region: Burgund - Côte de Beaune
Grape varieties: Chardonnay
Ageing potential (year): 3-6
Alcohol content: 12.5%
Food & wine pairings: Shellfish / White fish / Hard cheeses

Reference : 1119792020200075

Domaine Vincent Dancer

Vigneron expérimenté, Vincent Dancer reprend le vignoble familial en 1996. Soucieux de son environnement, il vinifie selon les principes de l’agriculture biologique depuis 2012 sans négliger la qualité gustative de ses vins. Il n’a pas peur de prendre son temps pour faire de grands vins avec un élevage de 18 mois afin de produire des flacons capables de vieillir. Propriétaire de parcelles iconiques (env. 8 ha situés en Côte de Beaune), Vincent Dancer met en valeur le terroir et le plaisir de faire du bon vin.