La Côte de Beaune

Prolongement sud de la Côte de Nuits, la Côte de Beaune est réputée pour ses grands vins blancs issus du Chardonnay, mais produit aussi près de 60 % de rouges élégants à base de Pinot Noir. De Ladoix à Chagny, les coteaux aux formes douces abritent des appellations prestigieuses comme Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard ou Volnay. Sept grands crus, dont Montrachet et Corton-Charlemagne, illustrent la richesse aromatique et la complexité des blancs de la région. Les rouges, fins et structurés, offrent des notes de fruits rouges, épices et sous-bois. La diversité des sols et des expositions confère à chaque vin une identité unique. La Côte de Beaune est une invitation à explorer la Bourgogne dans toute sa palette.