Name: Domaine Vincent Dancer - Bourgogne - Chardonnay 2020
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1119792020200075
Price: 115.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Vincent Dancer - Bourgogne - Chardonnay 2020

Bourgogne

75 cl SKU : 1119792020200075

Trouver l'équilibre entre la générosité aromatique du Chardonnay et la fraîcheur n'est pas toujours chose aisée. Pari réussi pour le premier millésime de Théo Dancer aux rênes du domaine. Poire juteuse, tonalité florale et notes de miel viennent parcourir ce vin pour un moment de dégustation intense et précis.

Quantité

Vincent Dancer

Millésime 2020

Chardonnay

Bourgogne, France

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Millésime : 2020
Appellation : Bourgogne
Couleur : Blanc
Pays de production : France
Région : Bourgogne
Cépages : Chardonnay
Potentiel de garde (Année) : 3-6
Degré d'alcool : 12.5 %
Accords Mets-Vin : Crustacés / Poissons Blanc / Fromages à pâtes dures

Référence : 1119792020200075

Domaine Vincent Dancer

Vigneron expérimenté, Vincent Dancer reprend le vignoble familial en 1996. Soucieux de son environnement, il vinifie selon les principes de l’agriculture biologique depuis 2012 sans négliger la qualité gustative de ses vins. Il n’a pas peur de prendre son temps pour faire de grands vins avec un élevage de 18 mois afin de produire des flacons capables de vieillir. Propriétaire de parcelles iconiques (env. 8 ha situés en Côte de Beaune), Vincent Dancer met en valeur le terroir et le plaisir de faire du bon vin.