Domaine Yann Chave - Hermitage 2017

Yann Chave reprend en 1996 le domaine viticole fondé par ses parents dans les années 70. Il opère une transition vers l'agriculture biologique en 2000 pour finalement obtenir sa certification en 2007. Respectueux de son sol et consciencieux à la vigne comme au chai, le producteur conçoit des cuvées précises et élégantes qui mettent en avant la richesse de ce fantastique terroir qu'est la plaine de Crozes-Hermitage et les Côteaux de l'Hermitage.