Name: Domaine Merlin François - Côte-Rôtie 2021
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1212521020210075
Price: 53.0 CHF
Availability: InStock

Domaine Merlin François - Côte-Rôtie 2021

Vallée du Rhône Septentrionale

75 cl SKU : 1212521020210075

Quantité

Domaine Merlin François

Millésime 2021

Syrah

Vallée du Rhône Septentrionale, France

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Une Syrah très bien travaillée sur cette Côte Rôtie au caractère à la fois élégant, frais et équilibré.

Millésime : 2021
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Pays de production : France
Région : Vallée du Rhône Septentrionale
Cépages : Syrah
Potentiel de garde (Année) : 3-7
Degré d'alcool : 13 %
Accords Mets-Vin : Agneau/ Boeuf / Canard

Référence : 1212521020210075

Domaine François Merlin

Situé sur la commune de Saint Michel sur Rhône, le domaine a vu le jour en 1987 lorsque François, après avoir travaillé chez René Rostaing et Georges Vernay, planta sa première vigne. Le vignoble de la propriété se compose de seulement 10ha répartis sur les appellations, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu et Collines Rhodaniennes. Une des parcelles de Condrieu est attenant à celle du prestigieux Château Grillet ! Le domaine s'oriente peu à peu vers le bio. Quant à l’utilisation du chêne neuf, elle a été progressivement réduite, par exemple, des demi-muids de chêne autrichien Stockinger sont dorénavant utilisés (principalement dans leur Condrieu).