Name: Château Haut-Bailly - "La Parde de Haut-Bailly" 2017
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1016411020170075
Price: 45.0 CHF
Availability: InStock

Château Haut-Bailly - "La Parde de Haut-Bailly" 2017

Bordeaux - Pessac-Léognan

75 cl SKU : 1016411020170075

Ce 2017 de la Parde de Haut-Bailly se distingue par un fruit expressif mêlant cassis et nuances fumées. La bouche, douce et harmonieuse, met en lumière la dimension gourmande du millésime dans une trame fluide et séduisante.

Quantité

Château Haut-Bailly

Millésime 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Bordeaux - Pessac-Léognan, France

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Millésime : 2017
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Pays de production : France
Région : Bordeaux - Pessac-Léognan
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Potentiel de garde (Année) : 6-12
Degré d'alcool : 13 %
Accords Mets-Vin : Poulet fermier rôti / Porc mijoté aux herbes / Risotto aux champignons

Référence : 1016411020170075

Château Haut-Bailly

La culture de la vigne à Haut-Bailly remonte au XVe siècle. À la fin du XIXe siècle, Alcide Bellot des Minières élève les vins de Haut-Bailly à un niveau qui avoisine celui des premiers crus, le nommant lui-même « Premier Cru Exceptionnel ». En 1955, le Domaine Haut-Bailly est repris par le négociant belge Daniel Sanders, qui le rénove, avant de le céder à son fils Jean Sanders qui élaborera une vingtaine de millésimes de grande classe. Depuis 1998, c’est l’Américain Robert Wilmers qui en est le propriétaire avec à sa tête Véronique Sanders, la petite-fille de Jean, et Gabriel Vialard à ses côtés en tant que directeur technique.