Name: Château Monestier la Tour - Bergerac Blanc "Cadran" 2021
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1310792020210075
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

Château Monestier la Tour - Bergerac Blanc "Cadran" 2021

Sud-Ouest - Bergerac

75 cl SKU : 1310792020210075

Quantité

Château Monestier La Tour

Millésime 2021

Sémillon, Sauvignon

Sud-Ouest - Bergerac, France

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Robe brillante jaune vert aux reflets gris. Nez précis et aromatique caractérisé par des notes de pamplemousse et de glycine, avec une touche saline. En bouche, le vin est à la fois tendu et fin. Une belle fraîcheur qui apporte la tension pour le plaisir du palais. Certifié BIO Ecocert.

Millésime : 2021
Appellation : Bergerac
Couleur : Blanc
Pays de production : France
Région : Sud-Ouest - Bergerac
Cépages : Sémillon, Sauvignon
Potentiel de garde (Année) : 1-2
Degré d'alcool : 14 %
Accords Mets-Vin : Couteaux en persillade / Volaille aux champignons / Fromage de chèvre frais

Référence : 1310792020210075

Château Monestier La Tour

Construit au XIIIème siècle, sur les hauteurs d’une petite colline, le Château Monestier La Tour doit son nom à l’ancien monastère sur les bases duquel il est édifié. La bâtisse est aujourd’hui encore entourée d’un vaste parc aux multiples essences d’arbres et bordé par les vignobles entrecoupés de prairies. Suivis par Derenoncourt Consultants depuis 2017, 31 hectares de vignes sont cultivés selon les principes de la culture biologique et biodynamique (avec la présence d'un jardin utile et une tisanerie au sein du domaine), en accord avec l’environnement qui les entourent. Des vins identitaires sont produits en AOC Bergerac (rouge, blanc et rosé), AOC Côtes de Bergerac (rouge) et AOC Saussignac (vin blanc liquoreux). Des parcelles sont implantées sur le terroir de l’IGP Périgord pour la production d’un vin nature, dernier à avoir rejoint la gamme.