Name: Domaine La Collière - Rasteau "Esprit d'Argiles" 2021
Brand: Le Caveau de Bacchus
SKU: 1213471020210075
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

Domaine La Collière - Rasteau "Esprit d'Argiles" 2021

Rasteau

75 cl SKU : 1213471020210075

Une couleur rubis clair aux reflets roses. Le nez est fin avec une expression élégante et délicate de baies rouges, de cannelle, d'amande. Au palais, la texture est sphérique, soyeuse, élégante, soutenue par des tanins discrets et fondus. Les arômes de prunes, d'épices douces s'expriment. Une délicatesse solaire prolonge le plaisir gustatif en fin de bouche.

Quantité

Domaine La Collière

Millésime 2021

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Côtes du Rhône, France

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Millésime : 2021
Appellation : Rasteau
Couleur : Rouge
Pays de production : France
Région : Côtes du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Potentiel de garde (Année) : 5-7
Degré d'alcool : 14.5 %
Accords Mets-Vin : Servir à 15° avec un râble de lapin à la sauge, une terrine de volaille aux asperges ou encore un poulpe grillé à l’ail.

Référence : 1213471020210075

Domaine La Collière

Orienté plein sud, ce village du Haut Vaucluse, d’influence méditerranéenne, est perché sur une colline à 200 m d'altitude. Le vignoble au relief très accidenté face aux Dentelles de Montmirail est abrité du mistral. Cette modeste appellation avec moins de 1’000 ha s’est hissée au rang des Crus des Côtes du Rhône en 2010 avec son vin rouge. Georges Perrot crée sa propre cave avec les vignes de son beau-père il y a plus de vingt ans. Aujourd'hui, 25 ha sont répartis sur les communes de Rasteau et Buisson.